Projekt EVIUS - EffektVurdering af Interventioner omkring frokost for børn og Unge i Skoler

Er mad på skolen fremtidens velfærdsprojekt? Food & People gruppen på AAU har undersøgt dette spørgsmål sammen med en række eksperter i EVIUS projektet.

En række skoler kunne i 2008 modtage støtte fra FødevareErhvervs til at indføre madordninger med, så skolerne i en kortere periode kunne servere gratis skolemad.

Den unikke forskningsmulighed, har projekt EVIUS benyttet til at foretage vurderinger af effekterne af skolemad og de processer der er forbundet med udvikling og drift af ordningerne.

Projektet blev gennemført med støtte fra FødevareErhverv.